Cocoa Alcalina

AMAGREEN INSUMOSSKU: 101885
filler

Precio:
Precio de ventaS/. 29.40

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Detalles del producto

Cocoa Alcalina

También conocida como cocoa solubilizada, es el polvo fruto del cacao y es un potenciador de sabor a chocolate, ácido industrializado y acidificado para su uso comercial
en alimentos. Es neutra, no reacciona con el bicarbonato de sodio. Se recomienda usar en recetas que lleven polvo para hornear o en fórmulas bebibles o líquidas con sabor
a chocolate. Debe conservarse en un lugar fresco y seco a una temperatura de 18°C a 25°C

Características
Disponible en presentación de 1Kg, 5Kg, 20Kg
2 años de vida de anaquel

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