Panela Granulada Orgánica 2.5TON

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Precio:
Precio de ventaS/. 15,375.00

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Detalles del producto

La panela es un producto típico y tradicional de Perú obtenido del jugo de la caña de azúcar. Su proceso de elaboración se realiza en pequeñas fábricas llamadas trapiches, donde se extrae el jugo de la caña y se somete a distintos procesos de filtrado y cocción hasta que se obtiene la panela. Este proceso se realiza de forma artesanal y sin aditivos químicos.

El proceso de elaboración de la panela

Es un proceso artesanal que se divide en varias etapas:

  • Extracción del jugo de la caña
  • Filtrado del jugo para eliminar impurezas
  • Cocción del jugo hasta que se obtiene una sustancia espesa
  • Enfriamiento y solidificación de la sustancia hasta que se convierte en panela

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