Tomate deshidratado en Rodajas

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Detalles del producto

Los tomates secos , no sólo son un alimento sabroso con el que preparar o dar más sabor a nuestros platos, sino que también son un concentrado de virtudes beneficiosas para el cuerpo. Se les llama secos porque están deshidratados, es decir, se someten a un proceso de secado en el que pierden el agua que los caracteriza cuando todavía están frescos.

los tomates sin agua son ricos en otras sustancias con un contenido más alto que las verduras frescas, al igual que los frutos secos.

Los tomates secos tienen algunos antioxidantes que son extremadamente eficaces para combatir el envejecimiento prematuro, así como los radicales libres. Su intenso color rojo se debe a un antioxidante típico de esta hortaliza, el licopeno, que se encuentra en mayor cantidad que el tomate fresco común.

Pocas personas saben también que estas verduras contienen algunos minerales que son esenciales para nuestro bienestar. ¿Un ejemplo? Hierro y magnesio!

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